Adáptate al Cambio Climático: Las Tortillas

01 Consumo responsable: Las Tortillas

Cientos de miles de bolsas plásticas—se tiran todos los días en nuestro país. Las bolsas son usadas para transportar—de la tortillería a nuestra casa dos o tres quetzales de tortillas recién salidas del comal. Por la alta temperatura de las tortillas, toxinas son liberadas del plástico hacia el maíz que comemos, en partículas muy pequeñas. Estas bolsas pueden durar hasta 1,000 años en degradarse, dependiendo si están expuestas al agua, la luz del sol y el oxígeno.  

Usar una tela de algodón y una canasta de bambú, tiene más sentido. Se libera la humedad y permanece el calor, las tortillas tienen mejor sabor y su impacto ambiental se reduce enormemente. 

Consumir responsablemente nuestros alimentos, tiene beneficios económicos y ecológicos.