 01: Suelo Responsable: Las Mazorcas
En nuestro país tenemos una herencia milenaria de semillas de maíz. Maíces nativos y orgánicos llenos de nutrientes y fibras únicos en el mundo. Esa diversidad de semillas de colores y sabores no se compara a las semillas transgénicas que se han desarrollado en algún laboratorio muy lejos de nuestro territorio. Cuando busques un elote para azar o compres maíz para tus tortillas, trata de que sea un maíz criollo y nacional, el sabor y la textura es real y su impacto ambiental es mucho menor. Tratar responsablemente el suelo, tiene beneficios económicos y ecológicos.
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Septiembre 2015
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